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茫茫網海中的冷日
發生過的事，不可能遺忘，只是想不起來而已！ |
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討論內容 |
冷日
(冷日) |
發表時間：2004/8/29 16:35 |
- Webmaster
- 註冊日: 2008/2/19
- 來自:
- 發表數: 15771
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- [分享]生活小妙方
- 加一點點糖，
火鍋更好吃！
吃火鍋前，
先在鍋裡放一點點的砂糖（有冰糖更好等它溶化比較慢），
肉片放進鍋裡，
肉就會變得柔軟又鮮美！
奶油炒菜滋味好：
奶油炒高麗菜，
尤其絕配！
而且用奶油熱鍋，
不論炒肉或煎魚也都比較不容易燒焦呢！
生薑是冷凍肉的救星：
生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了去腥，
但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，
連糖醋醬汁加薑末調和，
都會特別酸甜特別香，
生薑真是好用哇！
所以，
遵循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，
先用薑汁浸泡一段時間，
相信會有驚喜！
怎麼知道蛋新鮮不新鮮？吃火鍋時，
蛋也是不可或缺的菜色之一喔！
有人習慣把它加入火鍋裡讓湯頭更濃，
有人則偏好用生蛋調沙茶醬，
讓沾醬味道更鮮美。無論怎樣的吃法，
先決條件都! 在一顆蛋上，
如果蛋新鮮，
吃起來當然就美味；如果蛋不新鮮，
當然就怎麼吃怎麼噁心囉！
所以，
蛋的新鮮與否真的很重要。有二種簡易方式可以判別：
1.在超商買蛋時，
先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，
突出物愈多表示它愈新鮮；反之，
蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。2.買回家了，
在吃火鍋前，
可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，
那表示還很新鮮；傾斜在水中，
那麼那顆蛋大概已經放了3~5天了；若蛋直立在水中，
就可能放10天以上；若蛋浮在水面上，
那麼就八成已經變質，
當然就得換別顆蛋囉！
保持豆腐完整的小秘訣：
其實要豆腐不容易被煮破，
只要在煮之前先把豆腐泡在鹽水裡30分鐘，
下鍋後就不容易破啦！
廚餘美白：
問題：
晚餐炸蝦，
切了幾片小黃瓜當盤飾雕花，
結果剩下一小段，
不夠做一盤菜，
要丟掉又浪費，
怎麼辦？妙計：
小黃瓜先放冰箱冷藏，
臨睡前再取出切薄片，
敷在臉上幾分鐘後拿下來，
不用洗臉，
等看到明朝的太陽時，
就會發現膚色白一些囉！
《小黃瓜曬後鎮定用，
若美白還是得檸檬較有用喔》問題：
訂便當附贈養樂多，
可是便當撐飽了肚子，
養樂多卻喝不完，
丟掉! 好可惜，
又不想再喝了，
怎麼辦？妙計：
先把養樂多放進冰箱裡，
睌上洗完臉後，
將化妝棉泡在剩下的養樂多裡，
把它當保濕美白面膜用，
敷在需要美白去斑的地方，
不無小補喔！
頭皮救星 ──鮮奶牛奶，
或許妳知道它可以用來洗澡和敷臉，
卻不知道用來洗頭髮，
可以去頭皮屑，
讓秀髮柔亮有光澤喔！
為什麼牛奶洗澡會使皮膚光滑有彈性？那是因為牛奶有去除皮膚老化角質的功效；而所謂的頭皮屑，
其實就是頭皮的老化角質，
用牛奶趕走頭皮屑，
還能進一步深層保養。尤其是鮮奶，
其中含有特殊酵素，
除了可以去除頭皮屑之外，
還能恢復頭皮的彈性喔！
無敵好用的牛奶：
善用牛奶也可以讓生活變得更美麗！
絕招1 喝剩的牛奶可以拿來洗臉，
將它沾布擦拭銅器，
立刻晶亮。絕招2 洗花色鮮豔衣服，
可以在最後一次沖洗時加入半杯左右的奶粉，
洗後衣物不但免除褪色危機，
還會格外地鮮豔喔！
絕招3 衣服不小心沾到口紅怎麼辦？別擔心，
快拿濕布沾牛奶，
輕輕地擦拭髒處囉！
泛黃的衣服有救嗎？其實，
衣服會變黃，
多半是螢光劑變弱，
想要衣物恢復潔白亮麗，
就得想法子。洗米水＋橘子皮簡單又有效：
保留? ~米水或是將橘子皮放入鍋內加水燒煮後，
將泛黃的衣服浸泡其中搓洗就可以輕鬆讓衣服恢復潔白。不但簡單，
也不像市面販售的螢光增白劑會對皮膚產生副作用且不傷衣料，
是值得一試的好方法。流汗產生的黃漬，
用氨水去除：
流汗產生的汗漬，
因為含有脂肪的汗液，
容易在布質纖維內凝結，
所以在洗滌時加入約2湯匙的氨水，
浸泡幾分鐘後，
搓洗一下，
然後用清水洗淨，
依照一般的洗衣程序處理，
就可以將黃黃的汗漬去除嘍！
親愛的，
今天不用褶棉被！
不用褶棉被可不是偷懶的藉口，
而是很有科學根據的理論喔！
我們一天要跟棉被纏綿的時間，
平均七小時，
經由皮膚排出的汗水和熱氣也會被包裹進棉被裡，
不容易蒸散。據統計，
被棉被吸收的水量，
每夜至少200C.C.。很嚇人吧！
都有兩瓶養樂多了！
如果妳有起床把被子摺好的習慣，
除了被子會因濕氣重而變得臭臭的，
更會因日子久了而滋生細菌，
並使棉被變得厚重、缺乏彈性。所以呢，
為了自己的健康，
從今天起告訴家人及枕邊人：
親愛的，
今天不用褶棉被囉！
愈毒愈開花：
情人節到了，
收到男朋友送的花束，
九十九朵玫瑰。倒吊做成乾燥花，
太大束不好看；就這麼分插! 在花瓶裡，
又怕太早凋謝會因捨不得而難過落淚。該如何做才能讓它們保持原樣、活得夠久直到妳看膩了呢？首先，
把九十九朵玫瑰分插在九個花瓶裡，
擺放在家中各個角落；佈置得像玫瑰園一樣就無論走到哪兒都能欣賞到美麗了。接下，
將漂白水和自來水，
依1：
2的比例加入每個花瓶裡，
這樣半個月內、在他送下一束花來之前，
保證妳看到的都是簇簇綻放的美麗玫瑰囉！
怎麼在最短的時間內把「生米煮成熟飯」呢？平常要煮出膨鬆美味的白米飯，
都要先將米泡過半小時甚至一個小時。遇到緊急狀況時，
可以先用冷水洗米，
再倒入熱水瓶中的沸騰熱水，
均勻地上下翻攪，
再放入電子鍋裡，
只要大約二十分鐘內就可以煮出好吃可口的米飯囉！
新買的牛仔褲在鹽水裡泡一天，
可保顏色如新。小蘇打水可以用來擦拭衣服上的可樂痕。調味料的順序會影響食物的口感！
下回烹煮食物的時候，
不妨以糖、盬、醋、醬油、味增的順序試試看，
保證讓別人以為妳廚藝精進喔！
口紅分裝的高招撇步：
每個愛美的女人總少不了幾支口紅，
搭配秋冬的衣服或是春夏的新色，
讓妳更加豔麗動人！
不過，
零零落落的口紅如何乖乖躺在? f紅盒裡呢？一切用絕對乾淨的刀片切下適量的口紅，
裝進口紅盒裡。二吹用吹風機以熱風對著口紅吹，
口紅會逐漸變成濃稠狀。三放接下來別心急，
只要放著等它變硬，
妳就會有一盒五顏六色的美麗口紅盒囉！
有時候口紅不小心折斷了用這個方法補救，
一點也不會浪費呢！
不暈車妙方文章內容：
煮火鍋妙方：
沾到了…怎麼辦？衣物沾到原子筆，
別急著下水，
先用汽油洗一洗沾到的部分再送洗。衣服沾到了口紅，
可以用氣泡式礦泉水或是調酒用的蘇打水，
倒在乾淨的布上輕拍有印痕的地方，
很有效喔！
黏到口香糖的衣服，
可以用棉花沾醋，
輕輕鬆鬆就可以把口香糖擦掉了。去除流裡台的惡臭：
拿起食鹽倒進杯子裡，
加一點點的水調和（記住！加一點點水就好了。），
再將濃鹽水沿著邊緣倒進排水口裡。大約等個二十分鐘左右，
扭開水龍頭往裡頭沖，
味道應該就會消失無蹤囉！
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